전역 변수를 어떻게 관리하는 것이 좋을까요?

쿠키를 이용하여 전역변수를 관리하곤 하였는데 다른 방법이 어떠한 것이 있는지 궁금합니다. 쿠키는 브라우저에 종속적인 부분이 있어서 보안에 문제가 있어보이는 데 어떻게 관리하면 될까요.

JWT를 이용하는것도 좋은거 같아요